C’est dans le département de l’Allier (ex-province du Bourbonnais) en France que le climat, le terrain, le gibier et les chasseurs façonnèrent un «petit» braque robuste, rustique, solide donnant une impression de force, avec une tête piriforme et une robe très particulière. Le Braque du Bourbonnais était appelé braque courte queue car il naît parfois sans queue ou plus généralement avec un moignon ne dépassant pas 15 cm.

D’un tempérament doux et affectueux, il est très attaché à son maître et fait totalement équipe avec lui. Il est doué d’un excellent nez, d’un arrêt très ferme, il rapporte le gibier naturellement tant à l'eau que sur terre.